Lezzetli atıştırmalıklar ile kurutulmuş geyik eti süper kolaydır - Yemeği
800 gram geyik eti gıda hafif soya sosu 8 ml soya sosu 8 ml istiridye sosu 10 gram bal 5 gram gıda kahve tozu 3 gram domates sosu 10 gram gıda tatlı biber tozu 5 gram tuz 5 gram karabiber 10 gram sarımsak 4 adet gıda biber tozu 4 gram
1. Bir parça yağsız et seçin, en az 2 saat suda bekletin ve ardından kağıt havluyla kurulayın. Et ne kadar taze olursa o kadar iyidir
2. İstediğiniz kalınlıkta kesin, çok geniş kesmeyin
3. Sosu yapmak için malzemeler: hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ tüketimi, bal, kahve tozu, domates sosu, füme tatlı biber tozu, köri tozu, tuz, karabiber, sarımsak 3 ~ 4 doğranmış, kırmızı biber tohumu
4. Kesilmiş eti sosun içine koyun ve en az 4 saat marine etmek için streç film ile kapatın veya gece boyunca buzdolabına koyun.
5. Fırını 80 derecede önceden ısıtın, eti ayrı ayrı ızgaraya ve fırın tepsisine koyun ve fırına koyun, 4 saat pişirin
6. Pişirdikten sonra fırından çıkarın ve kapalı alanda kuru bir yerde 1 saat kurumaya bırakın.
