Taze karides
10
Hayranlar
80 g
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: İstiridye sosu, soya sosu, yemeklik şarap, biber, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik yağ, şeker, şeker Taze karidesli erişte tenceresi uygulaması 1 Ana malzemeler: taze karides, erişte, domuz eti dolgusu. 2 Şehriye yavaşça ıslatın ve kenara koyun. 3 Karidesleri karides ipliklerinden çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere karidesleri, tabancaları ve bacakları çıkarın. 4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın ve shiitake mantarı kesicisini bir kenara koyun. (Shiitake mantarları doğrudan parçalara ayrılabilir) 5 Tencereye yağı koyun ve taze karides ekleyin. 6 Karidesleri karides yağı çıkana ve rengi değişene kadar kızartın. 7 Kızarmış karides servis edilir. 8 Güzel kokulu yeşil soğanı ve zencefili kızarmış karides yağıyla karıştırın. 9 Kıyma dökün 10 Kıymayı renk değiştirene kadar kavurun, mantarları ekleyin. 11 Hayranlara katılın. 12 Bir süre kavurun, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin. 13 Biraz tuz, karabiber ve biraz şeker ekleyin ve şarapta pişirin. 14 Eşit oranda karıştırdıktan sonra kızarmış karidesleri ekleyin. 15 Uygun miktarda su veya berrak çorba ekleyin. 16 Tencereyi kapatın ve orta ateşte çorba kuruyana kadar pişirin (isterseniz biraz çorba bırakabilirsiniz) 17 Toprak tencereyi ısıtın, pişmiş karides şehriye ekleyin ve biraz frenk soğanı ile süsleyin.