g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzeydoğu Bacon Roll - Yemeği

Malzemeler

Kurutulmuş tofu cilt

200 g

Domuz eti dolgusu

250 g

Yardımcı maddeler Hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda çay

Northeast Bacon Roll uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: kurutulmuş tofu derisi, kıyma, zencefil.

2 Kıymanın içine hafif soya sosu, tuz, beş baharat tozu, kıyılmış zencefil ve pirinç şarabı koyun ve kıymayı daha güçlü hale getirmek için tek yönde karıştırın.

3 Son olarak, et dolgusunun içine uygun miktarda kuru nişasta koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından et dolgusunu birkaç kez çırparak daha hassas hale getirin

4 Kurumuş tofu kabuğunu yıkayın, suyu boşaltın ve kesme tahtası üzerine yayın.

5 Kıymayı kurutulmuş soya peyniri üzerine yayın, bir tarafına biraz bırakarak, her tarafına yaymayın.

6 Baştan başlayın ve daha sıkı olması için sertçe döndürün, kafasına biraz su sürün ve bir süre bastırın. Yapış.

715 dakika orta ateşte buharda pişirin ve çıkarın.

8 Buharda pişirilmiş fasulye ruloları.

9 Uygun miktarda kurutulmuş çay yaprağı hazırlayın.

10 Yaygın olarak kullanılmayan, yağsız ve susuz büyük bir demir tencere bulun, bir tabaka kalay folyo sürün, uygun miktarda şeker ve çay koyun (Dikkat; yasemin çayı, çay ve şekeri çok koymam gerekmiyor, Benim gibi içilen renk çok güzel, çok koyu değil ama rengi açık altın sarısı).

11 Sonra rafa koyun ve buharda pişirilmiş fasulye rulolarını rafa koyun.

12 Tencerenin kapağını sıkıca kapatın, davlumbazı açın, orta ateşte tencereye duman gelene kadar ısıtın, ardından ocağı kapatın ve 3-5 dakika pişirin.

135 dakika sonra dumanı dışarı atmak için kapağı açın.

14 Tütsülenmiş fasulye rulolarını çıkarın ve yüzeyin fazla kurumasını önlemek için üzerlerine susam yağı sürün, avlu tabağını dilimleyin ve servis yapın.