Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
domuz eti
750 g
Yardımcı maddeler: Alkali, tuz, şarap, hafif soya sosu, MSG
Domuz köfte nasıl yapılır 1 Satın alınan hamur tatlısı yapraklarını bir fırça ile yıkayın
2 Her iki ucunu makasla kestikten sonra su ile durulayın.
3 Yapışkan pirinci yıkayın, biraz yenilebilir alkali ekleyin
4 Domuz eti yıkayın ve tuz, hafif soya sosu ve şarapla marine edin (yağlı ve yağsız domuz göbeği veya domuz budu seçin)
5 Zong yapraklarını alın ve gösterildiği gibi sivri ucu huni şeklinde yuvarlayın
6 Yapışkan pirinç koyun
7 Bir parça marine edilmiş domuz eti koyun
8 Domuz etini örtmek için belirli miktarda yapışkan pirinç koyun
9 Parmaklarınızla sıkıca bastırın
10 Bir elin işaret parmağını ve başparmağını ayırın ve bunları zongye'nin her iki tarafına sabitleyin ve diğer elinizle zongye'nin diğer ucunu tutun
11 Resimde gösterildiği gibi, yapışkan pirinci tamamen örtmek için fazla kısmı yapışkan pirince doğru bastırın
12 Fazla zong yapraklarını parmaklarınızla sıkıştırın ve bir tarafa katlayın
13 Katlanmış zong yaprakları ve zongzi tek elle sabitlenir
14 Diğer elinizle ipi tutun ve zongziyi sıkıca sarın (pişirme işlemi sırasında pirincin sızmasını önlemek için her iki ucun da sıkıca sarılması gerektiğini unutmayın)
15 Bağlı zongzi'yi düdüklü tencereye koyun, su ekleyin, su miktarı tüm zongzileri tamamen kaplayacak kadar olmalı ve kapağı kapatmalıdır. SAIC'den sonra on dakika boyunca büyük bir yangın çıktı ve ardından 30 dakika orta ateş olarak değiştirildi.
16 Kapak açıldıktan sonra yapışkan pirinç köfteleri yiyebilirsiniz.
-
- Tuz ve biber ruloları
-
- Fermente Fasulye Soslu Kızarmış Tavuk Baget
-
- Osmanthus tamales
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Beyaz Soya Karidesi
-
- Xiangyun Mantou
-
- Çikolatalı lolipop kek
-
- Kar kulağı çiçek sakızı çorbası
-
- Yaban Mersini Yam Kupası
-
- Kızılcık Sütlü Muhallebi
-
- Fasulye, Patates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kızarmış spagetti
