un
350 g
Yardımcı maddeler: yağ, aroma, tuz ve karabiber, maya, maya Tuz ve biber ruloları nasıl yapılır 1 Mayayı çözmek için ılık su kullanın, ardından unu ekleyin, ardından uygun miktarda ılık su ve un ekleyin 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve iki katına çıkana kadar sıcak bir yere koyun. 3 Erişteleri boşaltın ve iyice yoğurun 4 Fermente edilmemiş haliyle aynı boyutta yoğurun 5 Büyük hamur parçaları haline getirin 6 Üstüne uygun miktarda bitkisel yağ uygulayın 7 Aromalı tuz ve karabiber serpin 8 Bir uçtan toplayın 9 Tek tip boyutlarda kesin 10 Sonra bir çiçek rulo haline getirin 11 Vapurun üzerine koyun ve yaklaşık yarım saat uyanın 12 Ardından on beş dakika buharda pişirin, ardından kapağı beş dakika açın