Patates
3
domuz eti
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, biber, yemeklik şarap, su, monosodyum ve biber 3 Tavada kızartılmış domuz eti patates cipsi 1 Soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın. 2 Domuz etini ince dilimler halinde kesin. 3 Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. 4 Küçük biberleri ocak parçalarına kesin. 5 Tencereye yağı dökün ve% 70 sıcaklığa kadar ısıtın. 6 Domuz dilimlerini dökün ve beyaz olana kadar kavurun. 7 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar dökün. 8 Patates cipsi içine dökün ve kızartın. 9 Biberli erişteleri içine dökün. 10 Küçük biberler ekleyin ve kavurun. 11 Uygun miktarda soya sosu dökün. 12 Az miktarda pişirme şarabı dökün. 13 Uygun miktarda su dökün. 14 Tencereyi örtün ve 5 dakika pişirin. 15 Uygun miktarda MSG serpin. 16 Hazırlanan yemekleri tabağa koyun.