Malzemeler
Tavuk bacağı
400 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda fermente soya peyniri, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yeşil soğan
Fermente soya peyniri ile tavuk budu kavurma uygulaması 1 Tavuk butlarını oda sıcaklığında çözdürün.
2 Tavuk butlarını çözdükten sonra iki vuruşla temizleyin ve haşlayın. Yıkadıktan sonra süzün ve bir kenara koyun.
3 Yıkadıktan sonra boşaltın. İki parça kırmızı fermente soya peyniri, uygun miktarda meyve suyu alın.
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.
5 Haşlama ve süzme işleminden sonra tavuk budu kızartılır.
6 Bir tarafını kızartın ve ters çevirin.
7 Kızarttıktan sonra kuru kırmızı biberi ekleyin ve biraz soğuk kaynamış su ekleyin.
8 Kaynatın ve ezilmiş kırmızı fermente soya peyniri suyunu ekleyin.
9 Biraz hafif soya sosu ekleyin.
10 Çorba biraz koyulaşınca biraz tuz ekleyin.
11 Yüksek ateşte suyu topladıktan sonra tencereden çıkarın ve bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Beyaz Soya Karidesi
-
- Xiangyun Mantou
-
- Çikolatalı lolipop kek
-
- Kar kulağı çiçek sakızı çorbası
-
- Yaban Mersini Yam Kupası
-
- Kızılcık Sütlü Muhallebi
-
- Fasulye, Patates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kızarmış spagetti
-
- Siyah fasulye soslu gerçek bir kenevir
-
- Patates ovma
-
- Bezelyeli Baharatlı Kızarmış Tavuk
