Yapışkan pirinç
1000 g
Şekerlenen tarihler
200 g
fıstık
200 g
Yardımcı malzemeler Doğru miktarda ot ve kamış yaprağı Şekerlenmiş hurmalar ve fıstık köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci önceden suda bekletin 2 Kamış yapraklarını kaynar suyla haşlayın 3 şekerlenmiş tarih 4 yer fıstığı da önceden suya batırılır 5 Yapışkan pirinç ve yer fıstığı şekerlenmiş hurmaları kare köfte oluşturmak için kamış yapraklarına sarın 6 Sarılı zongzi saman ipiyle bağlanır 7 Sarılı pirinç köfteleri tencereye koyun, kapağı kapatın ve yüksek ateşte pişirin 8 yüksek ateşte yarım saat pişirin 9 Pişmiş pirinç köfteleri, kamış yapraklarını soyarak yenebilir.