domates
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: Erişte, doğru miktarda marul, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda Domates ve yumurtalı erişte çorbası uygulaması 1 Yumurtaları çırpın, domatesleri soyup doğrayın, yeşil soğanları doğrayın, marulları yıkayın ve küçük parçalara ayırın, kenara koyun. 2 Bir wokta yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 3 Domatesleri ekleyin ve domatesler sulu olana kadar kızartın. 4 Uygun miktarda su koyun ve kaynatın. 5 Erişteleri koyun. 6 Erişte 80 veya 90 dakika pişince marul ekleyin. 7 Tekrar kaynatın ve yumurtayı yıkayın. 8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Sheng tamam.