g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze domuz eti doğrayın veya bir blender ile ezin

Zencefili kıyma, pişirme şarabı, hafif soya sosu, susam yağı ete karıştırın

Kıyılmış hardal yeşillikleri, domuz etine koyun ve iyice karıştırın

Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın

Tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin.Hafif soya sosu ve susam yağının yeterli olmadığını düşünüyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tek yönde karıştırın ve bir kenara koyun.

Tereyağı yalıtım suyu erir

Az pudra, su ve şekeri tereyağına koyun ve yoğurun.

Hamuru yoğurduktan sonra streç film haline getirin ve 20 dakika bekletin.

Salata yağı + düşük toz karışımı bir hamur haline getirin ve 15 dakika bekletin

Suyu 15 eşit parçaya bölün

Yağlı deri 15 eşit parçaya bölünmüştür

Yağlı cildi su ile sarmak için sürün. Eğer sarmak istemezseniz, alttaki sulu cilt daha büyük hale getirilebilir.

Ağzı aşağı bakacak şekilde sarılmış, yağ sızıntısı yok ve ağız kapalı

Su ve yağlı deri sarıldıktan sonra uzun bir şerit halinde açın.

Bir kez üç kat, kapatma

Açın ve tekrar tekrar katlayın, katladıktan sonra ağız da aşağı bakar

İki kez üç katlamadan sonra uygun büyüklükte bir kare şeklinde açın 25 gram et dolgusunu paketlemek daha iyidir Et dolgusunu örtmek için alıştığınız yöntemi kullanın Dolguyu açığa çıkarmayın ve sıkıca kapatın.

Folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine koyun ve yumurtalı yıkama sürün.

Bir ucuna biraz yumurta sıvısı yapıştırmak için bir oklava kullanın, ardından siyah susam tohumlarını ay kekinin ortasına yapıştırın, 220 derece, yaklaşık 25-30 dakika, lütfen kendi fırınınızın özelliklerine göre uygun ayarlamaları yapın