Yuqian sıcak erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- un 400 gram
- Karaağaç parası Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- kaynayan su Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Unun içine yavaşça kaynamış su ekleyin, çubuklarla karıştırın, aynı anda su ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.
-
2 Soğuduktan sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Hamur çok sert olmamalı, daha yumuşak olursa tadı daha güzel olacaktır.
-
3 Hamuru bir gözleme haline getirin, biraz tuz serpin, bir kat pişmiş fıstık yağı sürün ve son olarak karaağaç parasını serpin.
-
4 Bir tarafa yavaşça sarın.
-
5 Eşit büyüklükte hamurlara bölün.
-
6 Her iki tarafı da kapatın.
-
7 Bir pastanın içine yuvarlayın.
-
8 Tencerede ısıtın ve orta ve küçük ateşte yavaş yavaş kavurun Tencereye biraz yağ koyabilirsiniz, bugün yaptığım pastanın dışında yağ yok.
-
9 Her iki tarafta da altın iyidir.
-
Suyu kaynattığı için erişteler çok yumuşaktır.
-
11 lezzetli.
Yağlı kek
Sonraki
