Malzemeler
Vahşi küçük havuz sazan
200 g
Shiitake
200 g
tatlı patates
200 g
Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber, on üç tütsü, frenk soğanı
Mantar ve turp sazan çorbası 1 Crucian sazanı hurdaya ayırın ve iç organlarını çıkarın
2 Shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin
3 Yam dilimlerini kazıyın ve temizleyin
4 adet doğranmış yeşil soğan
5 Bir tencereye yağı dökün ve ısıtın, balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından biraz su ilave edin
6 Balık çorbası beyazlaşınca yam hapı dökün, zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin.
7 Shiitake mantarlarını dökün ve biraz tuz ekleyin
8 Yeşil soğanı ekleyin, MSG
9 Çorba kasesine koyun
-
- Pirinç Beyazı ile Rozbif
-
- Fesleğenli Deniz Mahsullü Spagetti
-
- soya peyniri
-
- Tatlı Acılı Kek
-
- (Başlangıç) Kızarmış Karışık
-
- Soğanlı Dana Turtası
-
- Mantar Kızartılmış Bambu Dalları
-
- Kızarmış Karides
-
- Pırasa Yumurtalı Muffin
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yumurta Ispanak Çorbası
-
- Tavada Mantarlı ve Domuz Etli Lahana
