Bambu sürgünleri
100 gram
Tatlı göbek
100 gram
yeşil fasulye
50 gram
Mısır
20 g
Shiitake
20 g
Siyah mantar
20 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, pirinç şarabı, şeker, tavuk özü, nişasta ve (İlk sayı) Nasıl karıştırılır 1 Bambu filizi kaynatılır ve küpler halinde kesilir. Kokulu göbek küpler halinde kesilir. Shiitake mantarları ıslatılır ve küpler halinde kesilir. Kara mantar ıslatılır ve parçalara ayrılır. Yeşil fasulye ve mısır çözülür ve yıkanır. 2 Güzel kokulu karnı bir tavada ısıtın ve kızartın. 3 Her türlü sebze ve mantarı ekleyip iyice karıştırın ve pirinç şarabını ekleyin. 4 Shiitake mantarlarını ıslatmak için suyu ekleyin. 5 Tuz, şeker ve tavuk suyu ekleyin, karıştırarak kızartın, gorgonu ıslak nişasta ile koyulaştırın.