Malzemeler
Deniz karidesi
300 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı balık sosu, 1 çay kaşığı
Zeytin sebzeli karides nasıl pişirilir 1 Karidesin kafasındaki sivri uçları, bacakları ve gözleri kesmek için mutfak makası kullanın, ardından karidesleri yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
2 Karides kuyruğunun sondan bir önceki bölümünü karidesin arkasına yakın bir yere yerleştirmek için bir kürdan kullanın ve karideslerin bağırsaklarını kesin.
3 Karidesin kafasının ikinci kısmına bir kürdan sokun, karideslerin kafasını ayırın ve ardından karidesin bağırsaklarını ellerinizle yavaşça dışarı çekin.
4 Tüm karides bağırsaklarını tek tek toplayın ve çıkarın.
5 Isıtıldıktan sonra tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, hazırlanan karidesleri yağ ısındıktan sonra ilave edin, yarı kızartın ve yarı kızartın ve renk değiştirdikten sonra çıkarın.
6 Kalan kızartma yağı, uçucu yağdaki suyu dağıtmak için ısıtılmaya devam eder.
7 Yağ ısındıktan sonra karidesleri tekrar ekleyin, yarı kızartın ve kabuğu çıtır olana kadar yarı kızartın.
8 Tencereden fazla yağı biraz bırakarak dökün. 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı zeytinyağı sosu, 1 tatlı kaşığı balık sosu ekleyin ve orta ateşte hızla kavurun.
9 Zeytin sebzeleri ve karidesler iyice karışana kadar bekleyin.
-
- Dongpo Roujiamo
-
- Pirinç Beyazı ile Rozbif
-
- Fesleğenli Deniz Mahsullü Spagetti
-
- soya peyniri
-
- Tatlı Acılı Kek
-
- (Başlangıç) Kızarmış Karışık
-
- Soğanlı Dana Turtası
-
- Mantar Kızartılmış Bambu Dalları
-
- Kızarmış Karides
-
- Pırasa Yumurtalı Muffin
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yumurta Ispanak Çorbası
