Yuba derisi
4 yaprak
Takviyeler, haşlanmış et suyu, tuz 2g Marine edilmiş yuba derileri nasıl yapılır 1 Kurutulmuş yuba derilerini yumuşatmak için soğuk suda bekletin 2 Tek tek genişletin 3 Her iki ucundan katlayın 4 Boylamasına sarın 54 hepsi toplanmış 6 Haşlanmış domuz etinden kalan çorbanın tadı güzel, bu yüzden çorbayı pişirmek için kullanın 7 Yuba kabuğunu ve tuzu ekleyin. Aynı anda birkaç yumurta koyun 8 Orta ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Yarım gün tadı alması için örtün ve ıslatın 9 Tadımdan sonra avladım, sadece 2 tane avladım ve fazladan bir yemekten sonra bitiremedim 10 Bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın 11 Bir tarafı kızartın, ardından diğer tarafı kızartın, böylece kızartıldığında tadı daha güzel olur 12 Kızarttıktan sonra dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun