Malzemeler
Yoğun yoğurt
70 g
Yumurta
5
Düşük glütenli un
80 g
Mısır yağı
40 g
Aksesuarlar 60 gr beyaz şeker, limon suyu, biraz siyah frenk üzümü, biraz rom
Siyah frenk üzümü yoğurt şifon yöntemi 1 Siyah frenk üzümü ılık suyla yıkayın, suyu boşaltın, daha sonra kullanmak üzere ıslatmak için rom ekleyin.
2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın Yumurta akının kabı temiz, yağsız ve susuz olmalı, içine damla yumurta sarısı karıştırılmamalıdır.
3 Yumurta sarısına yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Mısır yağını dökün.
5 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
6 Frenk üzümü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Yumurtaların balık kokusunun bir kısmını kapatmak için yumurtanın beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin.
8 Çırpıcının üçüncü dişlisini kullanın, porsiyonlar halinde şeker ekleyin ve çırpma teli küçük keskin bir köşe oluşturana kadar çırpın. Yaklaşık 7-8 dakika sürer.
9 Önce yumurtanın üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
10 Hepsini yumurta beyazına dökün.
11 Köpürmeyi önlemek için eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın, daire çizmeyin.
12 Kalıba dökün, fırını 140 derecede önceden ısıtın ve 50 dakika pişirin.
13 Pişirme rengi altındır ve oda güçlü bir kek aromasıyla doldurulur.
14 Alt kesiği çıkarın.
15 Soğuduktan sonra kalıbı serbest bırakın.
-
- Kavun çekirdekli kek
-
- Melaleuca
-
- Yoğurt Susuz Ekmek
-
- Eski ekmek
-
- Marine edilmiş yuba derisi
-
- Lahana Kızarmış Pilav
-
- Sirke Lahana
-
- Mantar kavun tabletleri # Çok etkili bakım tek eylem stratejisi #
-
- Karides ve Turp Çorbası
-
- Mochi Taro Gevrek
-
- Kırmızı Fasulye Tostu
-
- Dana yahnisi
