Yumurta
2 parça
Su
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, karides, karides Karides yumurtalı muhallebi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tuzlu pişmiş karidesler kabukludur. 3 Yumurtaları bir kaseye çırpın. 4 Tuza biraz ılık su ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Yumurtaları çırpın. 6 Çırparken ılık su dökün. 7 Yumurta sıvısını süzün. 8 Karidesli bir kaseye dökün. 9 Üzerini streç filmle örtün ve bir tencerede sıcak suyla yaklaşık 15 dakika buharlayın. 10 Buharda pişirdikten sonra bir karides ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve biraz yağ ilave edin.