Yüksek glütenli un
275 g
Şeker
20 g
Maya
2 g
tuz
2 g
Su
180 g
Tereyağı
25 g
Aksesuarlar 1 ananas akide şekeri 130g [El yapımı yiyecekler] Jackfruit ekmeği nasıl yapılır 1 Ananası soyun ve 1,2 cm kalınlığında kalın dilimler halinde kesin, kaya şekerini eritmek için yaklaşık 1 saat marine etmek için kaya şekerini ekleyin. Ananas posası miktarı 600 gramdır 2 Daha sonra kaya şekeri karamelize olana kadar kısık ateşte pişirin ve daha sonra kullanmak üzere bal ananası yapın. 3 Ana malzemede bulunan tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamur karıştırma programını başlatın 410 dakika sonra yumuşatılmış tereyağı koyun ve genleşme aşamasına kadar yoğurmaya devam edin 5 Eldiven zarı çıkarılabilir 6 Nemli bir bezle örtün ve iki katı boyutta mayalayın 7 Egzoz dağıtıcısı yaklaşık 10 dakika gevşer. 8 İyi hamuru kalıpla aynı şekle getirin ve kalıba koyun 9 Ekmek embriyosu nemlendirildikten ve yaklaşık 2 katı büyüklüğünde fermente edildikten sonra yüzeye bal ananası koyun 10 Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra fırına koyun ve 20 dakika pişirin 11 Meyvemsi bir tada sahip kızarmış ekmek lezzetlidir