Malzemeler
Yumurta
4
Süt
80 g
Pudra şekeri
60 g
Kanola yağı
45 g
Düşük glütenli un
90 g
Takviyeler 1 tutam limon suyu 5 damla sofra tuzu 1 çay kaşığı matcha tozu
Yılbaşı kekleri nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına 20 gram pudra şekeri ekleyin
2 Tamamen entegre olana kadar karıştırdıktan sonra sütü dökün ve iyice karıştırın
3 Kanola yağını dökün ve iyice karıştırın
4 Düşük glütenli unu eleyin
5 Kalın ve pürüzsüz hale gelene kadar bir spatula ile karıştırın.
6 Yumurta akına limon suyu ve biraz tuz ekleyin
7 Üç porsiyona daha 40 gram pudra şekeri ekleyin
8 Sert köpürene kadar vurun, küçük kancayı çekin
9 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta akı kabına alın, eşit şekilde karıştırın
10 Yumurta beyazı kasesine geri dökün ve birleşene kadar karıştırmaya devam edin.
11 Küçük bir kek hamuru ve elenmiş matcha tozu alın, iyice karıştırın ve bir krema torbasına koyun.
12 Kek hamurunu kağıt bardağa dökün, ardından matchayı kağıt bardağın ortasına yapıştırın ve kutsamayı yazın.
13 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına koyun: 110 derecede 30 dakika ve 130 derecede 20 dakika kızartın
14 Son olarak 150 dereceye çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin
15 Yüzey altın olduğunda, çıkar
-
- Kırmızı yağlı biber
-
- Karides kızarmış yılan balığı erişte
-
- Güney Sütü ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kırmızı biberli tofu
-
- Patates parçaları
-
- Kerevizli tavada kızartılmış tofu
-
- Hindistan cevizli kekler
-
- Havuçlu kızarmış alabaş
-
- Sarımsaklı marul yaprakları
-
- Kızarmış Ördek Kafası
-
- Havuçlu köfte
-
- Orta tost
