Malzemeler
Turp yaprakları
500 g
domuz eti
400 g
Takviyeler: Ayçiçek yağı, doğru miktarda hamur, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda susam yağı
Tavada kızartılmış domuz eti ve turp yaprağı çörek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: Hamuru hazırlayın ve domuz etini önceden iyice doğrayın.Soğa sosu, mısır nişastası, on üç baharat tozu ve susam yağı kullanarak marine edin.
2 Turp yapraklarını yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
3 Suyu boşaltın ve peletler halinde kesin.
4 Ayçiçek yağı ve biraz tuzu bir kaba dökün ve iyice karıştırın.
5 Marine edilmiş domuz etini ekleyin.
6 Eşit olarak karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin.
7 Yoğurulmuş hamuru bir kabuk haline getirin.
8 Dolguyu topuz kabuğuna sarın.
9 Şekillendirdikten sonra yaklaşık yarım saat dinlenin.
10 Tavaya uygun miktarda ayçiçek yağı dökün ve çörekleri içine koyun.
11 Bir süre kızartın, ardından mısır nişastasından yapılmış suyu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kızartın.
12 Kapağı yirmi dakika kadar açın ve üzerine biraz siyah susam serpin.
13 Ardından, hafifçe kızartmak için ters çevirme dahil.
-
- Kendi kendine büyüyen bezelye filizi
-
- Acı Kabak Kelp Yağsız Et Çorbası
-
- Darı eriştesi ve hünnap çamurlu çörekler
-
- Salatalık tofu derisi
-
- Fransız Midye
-
- Yeni Yıl Kapkekleri
-
- Domates ve Lif Kabağı Yumurta Çorbası
-
- Kırmızı yağlı biber
-
- Karides kızarmış yılan balığı erişte
-
- Güney Sütü ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kırmızı biberli tofu
-
- Patates parçaları
