Balkabağı Etli Çörek - Yemeği
"Çin makarnasını geri saymak, buharda pişirmek, kaynatmak, kızartmak, ızgarada pişirmek, kızartmak, buğulamak vb. son derece zengindir. Tek başına buharda pişirme açısından ince kabuklu ve büyük dolgulu çörekler muhtemelen ön plandadır. Yılbaşı yaklaşıyor. Bugün ayın on ikinci ayının 28'i. Buharda pişirilmiş çörekler ve buharda pişirilmiş çörekler yapıyoruz. Erişte yapmak için kabak püresi kullanıyoruz ve onları söğüt yapraklı köfte şeklinde sarıyoruz. Keyifli ve lezzetli. Hepinize diliyorum. Domuz Yılı patlıyor, hayat patlıyor ve mutluluk dolu! " Malzemeler
- un 500 g
- Maya 5 g
- Balkabağı Püresi 300 gram
- Kıyma Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kabak soyulmuş, buharda pişirilmiş ve püre haline getirilmiş
-
2 Un, maya ve kabak püresini pürüzsüz bir hamur haline getirin, nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
-
3 Mayalanmış hamur parçalanır ve içi yoğun bal peteğidir.
-
4 Kıymayı fermente ederken hazırlayın
-
5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve doğrama tahtasına koyun, yoğurun ve havalandırın ve küçük dozlar halinde kesin
-
6 Yuvarlak bir hamur haline getirin, et dolgusunu koyun ve söğüt yaprağından hamur tatlısı şekline sarın
-
7 pişmiş etli çörek embriyo
-
8 Yaklaşık 30 dakika bir kafese ve saça koyun
-
9 Bir tencerede soğuk suyla buharda pişirin, SAIC için yüksek ısıya getirdikten sonra 15 dakika yüksek ısıya ve buhara çevirin, ocağı kapatın ve tekrar 5 dakika buharlayın, kapağı açın
-
10 Altın çörekler, Yeni Yılın güzel, müreffeh ve zengin olduğunu gösterir.
Ma Cai Taze Domuzlu Çörek
Sonraki
