Kızarmış Bao - Yemeği
"Shuijianbao, Henan mutfağına ait geleneksel bir Henan atıştırmalığıdır. Otantik shuijianbao pişirme işlemi sırasında eritilir, buharda pişirilir ve kızartılır. Yaptığım kızarmış köfte sadece şu şekilde kabul edilebilir Yeni başlayanlar öğrenmek için, ama tadı güzel, kahvaltısı lezzetli. " Malzemeler
- un 500 g
- Maya 3 gram
- domuz eti 500 g
- Çin lâhanası 100 gram
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber bir miktar
- Şeker soya sosu
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un ve maya tozu, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için uygun miktarda ılık su ekleyin.
-
2 Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. Hamur, iki katından daha büyük olacak şekilde fermente edilir.
-
3 Hafif soya sosu, karabiber, şeker, tuz ve doğranmış yeşil soğanı domuz dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Lahanayı yıkayın, doğrayın ve kurutun.
-
5 Domuz dolgusu ve lahanayı karıştırın ve dolgu olarak servis edin.
-
6 Hamuru çıkarın, yoğurun ve sıkın.
-
7 Eşit büyüklükte bir hamur halinde bölün.
-
8 Bir hamur alın ve kalın bir hamur haline getirin.
-
9 Uygun miktarda dolgu koyun.
-
10 Baoyan Kaynatma ham maddesi olarak hizmet verir.
-
11 Kızartma tavasını ısıtın ve kızarmış çörekler suya koyun.
-
12 Yeşil gövdenin yaklaşık yarısına kadar su dökün.
-
13 Kapağı kapatın ve orta ila küçük ateşte pişirin.
-
14 Yaklaşık 6 dakika kadar kaptaki su kuruyacaktır.
-
15 Kapağı açın ve 1 dakika kızartın.
-
16 Tencereyi çıkarın ve servise hazır bir tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Dolgu her türlü favori malzemeyle değiştirilebilir, yapışmaz bir tava kullanmayı deneyin. 2. Ayrıca her iki tarafını da kızartıp susam serpebilirsiniz. Kırmızı Mayalı Pasta Rulosu
Sonraki
