g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çekirge Sebzeli Kızarmış Çörek - Yemeği

"Her yıl çekirge sebzeleri pazara çıktığında daha fazla satın alırlar veya dağlardan biraz toplarlar, haşlarlar ve buzdolabında dondururlar. Onları yemek istediğinizde, çörek, köfte vb. yapmak için çıkarın. Hepsi lezzetli." Malzemeler

un 2 kase
domuz eti 1 parça
Frenk soğanı 1 parça
Çekirge Doğru miktar

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Çok Taze Soya Sosu 1 kepçe
Tavuk Özü Doğru miktar

Işık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Maya tozunu ılık suyla ayarlayın, unun içine dökün ve yoğurun, ılık bırakın ve mayalanmaya bırakın.
2 Domuz eti doğrayın, soya sosunu ekleyin ve bir süre marine edin.
3 Pırasayı toplayıp yıkayın ve doğrayın.
4 Çekirge sebzelerini çözdükten sonra yıkayıp doğrayın.
5 Tüm malzemeleri temiz bir leğene koyun, fıstık yağı, soya sosu, tuz ve tavuk özü ekleyin, bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın.
6 Hamur hazır olduktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun ve parçalara ayırıp kek şeklinde açın.
Dolguya 7 paket.
8 paket çörekler halinde.
9 Yapışmaz tavaya biraz yağ sürün ve çörekler orta-kısık ateşte kızartın.
10 Alt kısmı kızarana kadar kızartın.
11 Buharda pişirilmiş çöreklerin üçte ikisine sıcak su ekleyin ve kuruyana kadar pişirin.
12 bitmiş resim
13 bitmiş resim