Ma Cai Taze Domuzlu Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- et 500 g
- At yemeği Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Maya bir miktar
- soya sosu bir miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- biber bir miktar
- Fıstık yağı bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Zencefil bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 kurutulmuş at sebzeleri önceden ıslatılmış saçlar, yıkanmış ve doğranmış
-
2 Eti küçük küpler halinde doğrayın, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, tuz, tavuk özü, biber, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefili ekleyin, iyice karıştırın
-
3 At sebzeleri ve fıstık yağını ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Mayayı ılık suya koyun ve iyice karıştırın
-
5 Un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
-
6 Sıcak bir yerde iki katına fermente edin
-
7 Hamuru benzer büyüklükte parçalara bölün
-
8 Hamuru köftelerden biraz daha kalın açın ve dolguları
-
9 paket çörekler halinde havluyla örtülür ve yaklaşık 10 dakika uyanır.
-
10 Buharlı pişiriciye koyun, çöreğin altına yağlı kağıt koyun
-
11 Tencerede buhar, yaklaşık 20 dakika
-
12 Çıkarın ve yiyin.
Balkabağı Etli Çörek
önceki
Soslu domuz çöreği
Sonraki
