Kırmızı biber
2500 g
Aksesuarlar 500g tuz 250g sarımsak 500g sirke 350g beyaz şeker 500g monosodyum glutamat 500g Ev yapımı acı sos nasıl yapılır 1 Sarımsak kabuğunu çıkarın ve yıkayın 2 Biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın 3 Biberlerin yeşil köklerini soyun, deri eldivenlerle soymayı unutmayın 4 Acı biberi küçük parçalar halinde kesin 5 Biberleri meyve sıkacağı kabına koyun 6 Biberleri ezmek için anahtarı açın 7 Kıymayı bir leğene dökün 8 Sarımsakları meyve suyu kabına dökün ve sarımsağı ezin. 9 Sarımsak köpüğünü leğene dökün 10 MSG, beyaz şeker ve beyaz sirke 11 tabak sos yedek 12 Acılı köpüklü sarımsak ezmesini ve beyaz tatlı ve ekşi monosodyum glutamatı tencereye dökün 13 Sosu tencerede köpürene kadar pişirin ve tencerenin dibini yapıştırmamak için sürekli bir spatula kullanarak ters çevirin ve yulaf lapası 14 Önce bir kase tutun ve bir fotoğraf çekin 15 Acı sosu istediğiniz zaman bir kutuya koyun