Malzemeler
Krem peynir
120 g
yumurta sarısı
1 parça
Pudra şekeri
40 g
Hafif krema
80 g
Süt
12 g
saf kahve
1 poşet
şarap
15 g
Sıcak su
30 g
Yardımcı maddeler Kakao tozu uygun miktarda Pudra şekeri uygun miktarda
Tiramisu nasıl yapılır 1 Bir kaba saf kahveyi dökün.
2 Saf kahveyi 30 gr sıcak suya dökün
315 gr şarap ekleyin, iyice karıştırın ve kahve şarabı servis edin.
4 Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
5 Yumurta sarılarını ve 30 gr ince şekeri bir kaseye koyun.
6 Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın, sütü dökün ve iyice karıştırın.
7 Kâseyi sıcak suya oturtun, su üzerinde ısıtın ve kıvamlı ve kremsi hale gelene kadar sürekli çırpın.
8 Çırpılmış yumurta sarısını büyük bir kase soğuk suya koyun, soğuyana kadar çırpmaya devam edin ve sonunda kalın bir doku haline getirin.
9 Kurabiyeleri hazırlayın.
10 Krem peynir oda sıcaklığında yumuşar.
11 Pürüzsüz olana kadar çırpın, yumurta sarısı hamurunu dökün.
12 Dökerken çırpma teli ile çırpın.
13 İyice karıştırın ve buzdolabına koyun.
14 Peynir ezmesi koyulaşana kadar buzdolabında bekletin.
15 Çırpılmış kremaya 10 gr ince şeker ekleyin.
16 Elektrikli çırpma teli ile çırpın.
17 Çizgiler görünene kadar geçin.
18 Peynir hamuruna dökün.
19 Eşit olarak karıştırın ve dolgu hazır.
20 bardağa ince bir tabaka halinde doldurun.
21 Yuvarlak bir bisküvi alın ve kahve şarabına batırın.
22 Fincandaki doldurmanın üzerine yayın.
23 Dolguyu 1/2 bardak yüksekliğine kadar dökün.
24 Kahve şarabına batırılmış başka bir bisküvi koyun.
25 Son olarak, dolguyu dökün, yüzeyi düzeltin ve 4 saatten fazla buzdolabında bekletin.
26 Tamamen katılaştıktan sonra yüzeydeki kakao tozunu eleyin.
27 Süslemek üzere pudra şekerini elemek için bir kalıp kullanın, ardından servis yapın.
28 Bak: Bir kaşık dolusu yemeye başlayın!
29 Güzel ol!
30 Ne kadar güzel!
-
- Kireçli Kızarmış Morina
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Karışık Sebzeler ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Dou Dou Erişte
-
- Kullanışlı ağırlama yemekleri - yeşil soğan kabak çiçeği
-
- Zencefil sütü vurdu
-
- Tavuk Göğsü Mısır Sosis
-
- Beyaz turp paça çorbası
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Ekşi Turplu Kızarmış Erişte
-
- Besleyici makarna
-
- Erişte Yeşil Soğanlı Kek
