Malzemeler
patlıcan
450 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, Pixian fasulyesi sosu, Sarımsak dilimleri, Yeşil biber, Şeker, şeker
Balık aromalı patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın
2 Baharatı hazırlayın
3 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve suya batırın
4 Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin
5 Güveçte yağ dökün, daha fazla yağ kullanın
6 Ilık yağda patlıcan ekleyin
7 Patlıcan yumuşayıncaya ve rengi değişene kadar kızartın, ardından toplayın
8 Tencerede alt yağı bırakın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin
9 Fasulye ezmesini ekleyin ve soteleyin
10 Patlıcan şeritlerini dökün
11 İyice karıştırın ve kaynar su ekleyin
12 Yeşil biberi dökün
13 İstiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın
14 Uygun miktarda şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın
-
- Besleyici makarna
-
- Erişte Yeşil Soğanlı Kek
-
- Biber Kurdelesi Balık
-
- Aşk Sütlü Buharda Pişirilmiş Papaya
-
- Biber Turşusu Tavuk Ayağı
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Shiitake mantarlı haşlanmış domuz paçaları
-
- Kış Gündönümünde Patlıcan Saksı Çıkartmaları
-
- Yeşil Soğanlı Kuzu Dürüm
-
- Taze Mantarlı Tavada Kızartılmış Gümüş Tomurcuk
-
- Yayık balık
-
- 10 inç şifon kek
