Acı kahve kreması - Yemeği
Kremayı iki porsiyona ayırıyoruz. Tencereye tereyağının 1 / 3'ünü dökün, diğer 2 / 3'ünü ise tekrar buzdolabına koyun.
Tencereye kahve tozu ekleyin.
Orta ateşte ısıtın ve kahve tozu krema içinde tamamen eriyene kadar bir spatula veya çırpma teli ile iyice karıştırın. Ateş çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde kahve tozunu sinterleyecektir.
Demlenmiş kahve kreması biraz daha kalın olacak ve yine de biraz grenli olabilir. Bu nedenle bir sonraki adıma geçmeden önce taranmamız gerekiyor.
Kremanın kalan 2 / 3'ünü buzdolabından alıp elenmiş kahve kremasına dökün.
Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, böylece kahve kreması ve krema birbirine karışır. Daha sonra yüzeyi streç filmle yapıştırın ve kullanmadan önce 24 saat buzdolabına koyun.
Ertesi gün kahvenin aromasını tam olarak emmiş kremayı çıkarabilir ve formüldeki pudra şekerini çırpmak için ekleyebiliriz. Yaptırmak istediğiniz ürüne göre işten çıkarma derecesi belirlenebilir.
Acı kahve kreması nasıl yenir? WeChat genel hesabını takip edebilirsiniz Tuan Ye Ji İki yöntem paylaşacağım: Bir / Kahve Kremalı Şifon Kek
Acı kahve kreması nasıl yenir? WeChat genel hesabını takip edebilirsiniz Tuan Ye Ji I iki yöntem paylaşacağım: II / Coffee Oreo Hugging Roll
