Malzemeler
Ördek kanı
500 g
domuz eti
380 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşu biber, zencefil, soya fasulyesi ezmesi, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, sarımsak, biber, toz biber, susam yağı, su, nişasta ve nişasta
Biber turşusu ile kıyılmış ördek kanı nasıl pişirilir 1. Satın alınan ördek kanını temiz suyla yıkayın, sonra bir süre temiz suya batırın, kanı dökün ve tekrar yıkayın; bu kez ördek kanı biri tarafından satın alındı ve patron başkalarına bakar. , Sadece bütün ördek kanını al. . . . .
2 Ördek kanı küpler halinde kesildikten sonra, bir süre temiz suda bekletmeye devam edin, suyu çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın;
3 Domuz etini yıkadıktan sonra önceden kıyma olarak doğrayın, kıymaya uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Ayrı doğranmış biber turşusu, zencefil turşusu, sarımsak, yeşil soğan;
5 Fasulye ezmesini önceden doğrayın, kendiniz yerseniz, bu adım atlanabilir;
6 Isıtmak için güveç içine uygun miktarda yağ dökün, kıymayı tencereye dökün ve kavurun;
7 Kıyma beyaz olana kadar karıştırıldığında, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tavayı başlatın;
8 Başka bir yağ tavasında kıyılmış biber turşusu, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin;
9 Doğranmış fasulye ezmesini ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın;
10 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın;
11 Tencereye ördek kanını koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin ve 5-6 dakika pişirin;
12 Biber ve hafif soya sosu ekleyin, bir spatula ile dikkatlice çevirin;
13 Kızartılmış kıymayı tencereye dökün ve 2 dakika pişirin;
14 Doğranmış yeşil soğanı ve toz biberi hafifçe çevirerek serpin; um, doğranmış yeşil soğanı serpmeyi unuttum. . .
15 Su nişastası ekleyin ve suyunu toplayın;
16 Yemek yerken üzerine biraz toz biber serpin.
-
- Bonfile Barbekü Kepeği
-
- Haşlanmış tilapia
-
- Küçük kolza tohumu ile karıştırarak kızartılmış mantarlar
-
- Esmer şekerli bisküviler
-
- Kaburga haşlanmış yosun
-
- Kremalı Reçelli Sandviç Kek
-
- Buharda pişirilmiş Tilapia
-
- Kurbağa Tabağı
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- El yapımı yumurta ruloları
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Mısır pirinç topları
