mantar
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 domuz eti, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk özü, soya sosu Mantarlı yeşil biber nasıl karıştırılır 1 Mantarları ikiye bölün ve yıkayın 2 Suyu kaynatın, mantarları dökün, haşlayın ve 3 Eti, soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin 4 Yeşil biberleri yıkayın 5 adet doğranmış zencefil yeşil biber 6 Havuçları dilimler halinde kesin 7 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, havuçları haşlayın. 8 Malzemeleri çıkarın ve bir kenara koyun 9 Tencereye yağı ekleyin ve ısıtın, sote tavaya soğan ve sarımsağı dökün, et ve soya sosunu dökün ve karıştırın 10 Mantar, zencefil ve tuzu dökün ve kavurun 11 Havuç ve yeşil biberleri dökün ve kavurun 12 Tavuk özünü dökün ve tadına gelene kadar kızartın