Tilapia
1 parça
Aksesuarlar: zencefil, arpacık soğanı, tuz, sarımsak, sarımsak Tilapia nasıl buharda pişirilir 1 Balığın gövdesini yıkayın, balığın karnını boşaltın, tuz, sarımsak ve zencefil sürün. 2 Arpacık soğanlarını şekilde gösterildiği gibi beyaz arpacık, arpacık dilimlerine ve arpacık kuyruklarına (doğranmış arpacık şeklinde kesilmiş) bölün. 3 Balığın karnına biraz arpacık, sarımsak ve zencefil dilimleri doldurun ve erişte üzerine biraz serpin. Yağı leğenin içine sürün ki cilde yapışmasın ve sonra buharla buharlayın. 4 Beşi olgunlaştığında yeşil soğanları ekleyin ve buharda pişirmeye devam edin. 5 Son olarak, balığın gözleri beyaza döndüğünde, balıkları dürtmek için çubuk kullanın.Gözler kanlanmadan pişirilir.Sadece doğranmış yeşil soğanı serpin! (İyi buharlamam ama tadı güzel, çok hafif ve tazedir)