Tilapia
500 g
Aksesuarlar Sarımsak, 2 diş yeşil soğan, 1 küçük yemeklik şarap, tuz, domates sos, 3 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı sirke Tatlı ve ekşi balık uygulaması 1 Balıkları öldürün ve yıkayın 2 Balığın üzerine birkaç bıçak kesin, pişirme şarabı ekleyin ve tuzla marine edin 3 Balığı derin yağda kızartın, ateş çok yüksek olmamalı 4 Bir tabakta pişmiş balık 5 Tencereye yağı koyun, tencereye yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin 6 Ketçap, şeker, sirke koyun, biraz su ekleyin ve kısık ateşte pişirin 7 Su nişastası hazırlayın 8 Tencereye ekleyin, kısık ateşte pişirin 9 Çorbayı balığın üzerine dökün