"Artık erişteleri atmayın. Bir yumurta ekleyin, biraz salatalık kesin ve sadece karıştırarak kızartın. Erişte, sebze ve yumurta var. Besleyici ve lezzetli. Neden olmasın!" Malzemeler
erişte 200 g
Yumurta 2 parça
Aksesuarlar
tuz 2 gram
Arpacık soğanı Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
soya sosu 1 yemek kaşığı
Yemek yagı 2 yemek kaşığı
salatalık 1
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Erişte pişirildikten sonra çok soğuk.
2 Wok'a yağı dökün, yumurta karışımını dökün ve kızartın.
3 Yumurta karışımını sertleşene kadar karıştırın, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
Adım 4: Hafif soya sosu ve tuzu koyun.
5 Erişteleri koyun.
6 Salatalık parçalarını koyun.
7 Eşit şekilde karıştırın, sirke dökün, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
8 Çekici mi?
İpuçları
Shanxi halkı kıskançlığı sevdiği için, tadı zenginleştirmek için kızarmış eriştelere biraz sirke eklenmelidir.