g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli kek serpme dekorasyonu (acemi de öğrenebilir) - Yemeği

Benim için en zor şey pastayı yaymak! Biz amatör oyuncular profesyonel pasta ustaları gibi olmadığımız için pastayı bir spatula ile sorunsuz ve güzel bir şekilde silebiliriz! Şu anda, bazı araçları kullanmalıyız, elbette, yetenekli olmalı, birkaç kez denemeli ve bilgi birikiminde ustalaşmalıyız. Resimde altı inçlik bir pasta gösteriliyor. 8 inçlik bir pasta yaparsanız, kek malzemelerini 0,6'ya bölün. Yumurta 3 şeker 45 gram Süt 30 g Salata yağı 30 g Düşük toz 51 gram Hafif krem (dolgu) 150 gram Hafif krema (erişte serpme) 150 gram çilek Doğru miktar Pudra şekeri (doldurma) 12 gram Pudra şekeri (yayılmış yüzey) 12 gram Mango Doğru miktar

Önce şifon bir kek, salata yağı, süt, az toz, yumurta sarısı yapın ve eşit şekilde karıştırarak yumurta sarısı ezmesi yapın

Yumurta beyazlarını bu duruma gelene kadar beyaz şekerle çırpın, yumurta sarısı sıvısını ve yumurta beyazlarını üç kez pürüzsüz bir kek hamuruna karıştırın, 150 derecede 50 dakika pişirin ve fırının önceden ısıtılması gerekir!

Daha büyük olan bu sütlü çileği kullanıyorum ama eti biraz ekşi olacak

Çilekleri küpler halinde kesin, beyaz şeker ekleyin ve çilekler şekeri haline gelsinler, böylece çileklerin ekşiliğini nötralize edecek ve güzel bir tada sahip olacaklar!

Anjia krem şanti

Dolgu ile doldurulan krema, bu duruma kadar dövüldüğünde tamamen köpürür ve nispeten serttir.Bu haldeki krema, buzlandıktan sonra biraz tatlı gibi hissedecek ve tüm kek ayağa kalkabilir.

Önce pastayı krema ile kaplayın ve en sevdiğiniz meyveyi üzerine koyun.

Bir kat daha krema sürün ve pastayı özellikle yan tarafına bir spatula ile düzeltin.

Katman istiflendikten sonra kek ile krema katmanı arasındaki boşluğu doldurup buzdolabına koyun.

Daha sonra eriştelerin üzerindeki kremayı silin ve altıya ulaşıncaya kadar dağıtabilirsiniz Yumurta çırpıcıyı kaldırdığınızda, eriştelerin hassas olması için kancalar ve yapışkan durumlar olacaktır. Krema dövülürse yüzeyde pürüzlü olur

Krema çırpılırken yoğurt kıvamında, çok fazla değil, birazcık karıştırmak için biraz ayırın.

Bu rengi kullanıyorum şeftali pembesi

Erişte üzerindeki kremayı bir krema torbasına koyun ve sihirli erişte aletinin dekorasyon başlığını kullanın. Acemiler için bu dekorasyon başlığı, kremi kekin yüzeyine eşit şekilde yayabilir

Daha sonra bu kazıyıcıyı, pastanın yüzeyindeki kremayı, tabii ki döner tabla üzerinde eşit şekilde kazımak için kullanın! Bazı delikler için biraz krem ekleyin ve iki kez tıraş edin

Kazımadan sonra, kekin ortasını silmek için bir spatula kullanarak kabarmış kremayı silin.Spatula ile her seferinde temizleyin ve ardından ikinci kez silin.