g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Passion Fruit Mousse - Yemeği

6 inçlik hareketli alt kalıp. Tadı harika. Tüm malzemeleri 1,36 inç (7) inç ile çarpın. Tüm malzemeleri 1,78 inç (8) inç ile çarpın. Eğer (9) inç yaparsanız, tüm malzemeler 2,25 ile çarpılır. Tüm malzemeleri 2,78 inç (10) inç ile çarpın. (11) 3.36 (12) 4 Yaklaşık 8 tutku meyvesi paylaşın. Çoğunlukla "Brezilya meyvesi" olarak bilinen çarkıfelek meyvesi Brezilya'ya özgüdür ve çarkıfelek meyvesi ailesine aittir. Suyunun besin açısından zengin olması ve özellikle aromatik bir kokuya sahip olması nedeniyle "Çarkıfelek" adını almıştır.Muz, ananas, limon, çilek, guava, nar ve diğer meyvelerin zengin aromasını yayabilir. "Passionfruit" olarak adlandırılır çünkü suyu "Passionfruit" olarak da adlandırılır. "" Kelimesinin harf çevirisi yurt dışında "meyve suyunun kralı" ve "para ağacı" olarak da adlandırılır. Çarkıfelek meyvesi sakinleştirici etkisinin yanı sıra uyku kalitesini de artırmaya yardımcı olur.Her gece yatmadan önce ondan yapılmış bir bardak çay içmek de uykuya dalmanıza yardımcı olabilir. Kan basıncını düşürün: Üç çarkıfelek meyvesi, yaklaşık 200 ml soğuk su, biraz bal, biraz limon suyu ve biraz ezilmiş buz alın. Daha sonra çarkıfelek meyvesini yıkayıp kesin, etini bir kaşıkla kazın, meyve sıkacağına koyun, bal, soğuk su, limon suyu ekleyin, iyice çırpın ve süzün, bir bardağa dökün, ezilmiş buz ekleyin ve için. Ekşi çarkıfelek meyvesi alırsanız şeker ekleyebilirsiniz. Tarifteki şeker miktarını azaltmayın. Şahsen çok iyi olduğunu ve denemeye değer olduğunu düşündüğüm bir başka kokulu mangolu kek https://www.xiachufang.com/recipe/101840205/ Üç gün raf ömrü Meyve suyu tutkusu 70 gram Altı inç şifon malzeme Yumurta 2 (her biri 65) Pudra şekeri 45 gram Süt 40 gram Mısır yağı 30 g Düşük glütenli un 50 gram Limon suyu Birkaç damla Passion Fruit Mousse Katmanı Hafif krema 210 gram Toz şeker 50 gram (çarkıfelek gibi özel ekşi şeker biraz eklenebilir) Krem peynir 70 gram Süt 70 gram Jelatin tabletler (aynı miktarda jelatin tozu) 2 dilim (10g) Rum (yeri doldurulamaz, vazgeçilmez) 10 gram

6 inç şifon yapın Yumurta çırpıcıya süt ve mısır yağını dökün, yumurta sarısını ekleyin ve düşük glütenli una eleyin. Manuel yumurta ekşi "Z" ve "N" ile parçacık kalmayıncaya kadar düzensiz olarak karıştırın.

Fırının üst ve alt tüplerini 145 dereceye kadar önceden ısıtın. Yumurta beyazına limon suyu dökün, iri köpürene kadar düşük hızda çırpın ve şekerin üçte birini ekleyin. Bu sırada, ucuna kadar dövülmüş yüksek hızlı proteini değiştirin ve ikinci şekeri ekleyin. Üçüncü kez aynı anda pudra şekeri ekleyin. % 90'a ulaşmak için çok kuru olmanıza gerek yok.

Yumurta beyazlarını yumurta sarısı ezmesi ile üç kez karıştırın

Kek hamurunu kalıba koyun ve kalıbı fırının üst ve alt tüplerine 145 derece sallayın, orta ve alt tabakaları 55 dakika pişirin. Fırından çıkarıldıktan sonra set üstü ocak üzerindeki 30 cm yüksekliğindeki titreşimli kalıp hemen ters çevrilir ve kalıbın soğuması için kurutma ağına yerleştirilir. 6 inçten daha küçük bir kalıpta iki parça kek kesin

Tutku meyvesi köpük tabakasını yapın Jelatin tabletleri yumuşatmak için kaynamış soğuk suya batırılır (yazın yumuşatmak için buzlu suda bekletin) Hareketli bir alt kalıp seçin ve kalıbın altına bir parça yağlı kağıt koyun,

Önceden 70 gram çarkıfelek suyu süzün. Yumurta çırpma havuzundaki suyu izole edin. Peyniri birkaç kez dökün, süt ve çarkıfelek suyu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Suda eritilmiş küp şeklinde doğranmış dilimleri ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın. (Suda eritilen küp şeklinde kesilmiş dilimlerin suyu 50 derecenin üzerinde ise kek katılaşmasını etkileyecektir.)

Krem şantiye pudra şekeri ve rom ekleyin ve dokuyu korumak için saçın% 70'ine kadar çırpın.

Karışık çarkıfelek meyvesi salçasını çırpılmış kremaya bölerek iyice karıştırın.

6 inçten küçük kek dilimlerini kalıba koyun. Çarkıfelek meyveli köpük hamurunun yarısını buzdolabına dökün ve yaklaşık 5 dakika dondurun. (Kekin yüzmesini önlemek için köpük hamurunun yarısı iki kez dökülebilir) (Kek parçası yüzüyorsa, köpük gölünün çok ince olmasının nedeni bu olmalıdır)

Dondurulmuş köpüğü çıkarın, kek dilimlerini koyun ve çarkıfelek meyveli köpüğü dökmeye devam edin. Kalıbı buzdolabında 4 saat çalkaladıktan sonra kalıp serbest kalacaktır.

Bir ayna yapmanız gerekiyorsa, yapmadan önce 2 saat buzdolabında bekletin. 30 gram çarkıfelek meyvesi suyu. 60 gram su. 30 gram şekeri eritmek için ısıtın Sıcaklık 50 dereceye düştüğünde 5 gram ıslatılmış küp küp kesilmiş dilimleri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, baloncukları süzün ve erişteleri soğutun. Dekorasyon için tutku meyvesi kullandım. 2 saat boyunca soğutmaya devam ettikten sonra kalıbı çıkarmak için sıcak bir havlu uygulayın.