Kızarmış domuz - Yemeği
320 gram domuz göbeği, sivri biber, 4 kök sarımsak, 3 diş yemek, soya sosu 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, biraz şeker, 1 yemek kaşığı yemek, yağ, uygun miktarda su, az miktarda
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Biberleri eğik bir bıçakla uzun halkalar halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin
3. Domuz etini ince dilimler halinde kesin, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domuz eti ekleyin ve hafifçe altın olana kadar kızartın.
5. 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin, biraz soya sosu ile eşit şekilde kızartın ve servis yapın
6. Yağı tencerede bırakın, sarımsak ekleyin ve soteleyin, acı biberleri ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın
7. Kızarmış domuz göbeğini tekrar tencereye dökün ve 1 dakika karıştırın
8. 1 kaşık hafif soya sosu ekleyin
9. Bir kaşık şeker daha ekleyin, az miktarda su ile eşit şekilde kavurun
10. Tencere dışında, bitmiş resim
