Malzemeler
Çipura
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, şeker, sivri biber, yemeklik şarap, yeşil soğan
Yeşil soğanlı çipura nasıl kurutulur 1 Çipura kestikten sonra tuz ilave edip iki gün marine edin ve ardından açık havada kurutun
2 Tavaya yağ ekleyin ve kurutulmuş balığı kızartın
3 Kolay pişmesi için her iki tarafı derin yağda kızartılmış
4 Her iki tarafı kızarmış sarı, zencefil dilimleri ve kıyılmış biber ekleyin
5 Şeker, karabiber, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve sirke ekleyin. Aynı zamanda kuru yanma için uygun miktarda su ekleyin.
6 Su neredeyse kuruyunca ocağı kapatın, frenk soğanı ekleyin ve suyu soğanların üzerine dökün.
-
- Hardallı Yumurta Çorbası
-
- Öğle yemeği eti
-
- Yosun Susam İpi
-
- Siyah soya sütü
-
- Büyük acı meyveleri yakmak
-
- Mango Havuçlu Rulo
-
- Kürlenmiş güvercin ile haşlanmış turp
-
- Küçük balast lapası
-
- Patates cipsi ve deniz yosunu ile çıtır ızgara tavuk fileto
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Izgara mürekkep balığı bifteği
-
- Salatalık Ördek Armut Suyu
