g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütlü Provence Tavuk Köfte - Yemeği

Malzemeler

tavuk göğsü

200 g

Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, hafif soya sosu, uygun miktarda Provence barbekü malzemeleri, 5 gr su, uygun miktarda zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates sosu, 2 yemek kaşığı süt tozu, 1 yemek kaşığı soğuk su, 50 ml

Süt aromalı Provence tavuk topları nasıl hazırlanır 1 Temiz bir kap alın ve iki yemek kaşığı domates sosu ekleyin;

2 Bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin;

3 Bir kaşık dolusu süt tozu;

4 Soğuk kaynamış suya dökün, eşit şekilde karıştırın ve sos olarak bir kenara koyun.

5 Tavuk göğsünü yıkayın, bir bıçak arkasıyla hafifçe hafifçe vurun ve büyük parçalar halinde kesin;

6 Tavuğu blendere koyun ve biraz su dökün;

7 Zencefili doğrayın ve bir blendere koyun;

8 Hassas tavuk kıyma ile çırpın;

9 Hafif soya sosu ekleyin;

10 Provence barbekü malzemeleri ekleyin;

11 Bir kaşıkla eşit olarak tek yönde karıştırın;

12 Tek kullanımlık eldivenler giyin, avucunuza bir kaşık kıyma koyun, küçük köfte şeklinde yoğurun, pirinçli hamur yapraklarıyla birlikte bir tencereye koyun, buharda su kaynatın, köfteleri suya koyun ve yaklaşık on dakika buharda pişirin;

13 Bir tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün;

14 Buharda pişirilmiş köfteleri dökün, köfteleri eşit miktarda yağla kaplayana kadar kavurun;

15 Önceden hazırlanmış sosu dökün, eşit şekilde karıştırın, sosu yüksek ateşte kapatın; köfteleri dışarı aktarın, biraz soğuyana kadar bekleyin ve şiş için bambu şişleri kullanın.