Malzemeler
balık kılçığı
1 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, şeker, zencefil, 2 dilim, yemeklik şarap, yeşil soğan, soya sosu
Balık kılçığı nasıl kızartılır 1 Balık kemiklerini yıkayın ve parçalar halinde kesin. Yarım saat önceden tuzlayın.
2 Yeşil soğanları yıkayın.
3 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
4 Zencefil dilimlerini doğrayın.
5 Yağ karterini ısıtın.
6 Balık kemiklerini dikkatlice bir tavaya koyun ve kızarana kadar yavaşça kızartın.
7 Diğer tarafı kızarana kadar kızartın.
8 Kızartılmış balık kemiklerini bir tabağa yayın, üzerine rendelenmiş zencefil serpin, şeker, tuz, soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve pirinç ocağına koyun ve 5 dakika buharda pişirin.
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve 1 dakika buharda pişirin.
-
- Mısır Sosisli ve Salatalık Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Ustaca soyulmuş kestane
-
- Abalone soslu Pleurotus eryngii
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Sütlü Provence Tavuk Köfte
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Kırmızı Tarih Zongzi
-
- Pastırma ve Biber Fırında Patates Püresi
-
- Domuz lahana köfte
-
- Bal soslu kemiksiz ahtapot
-
- Buğday kokulu mor patates balkabağı topları
