Malzemeler
soya peyniri
200 g
Çin lâhanası
200 g
Tavuk İskeleti
2 parça
Takviyeler, tuz ve zencefil
Tofu ve lahana ile tavuk çorbası nasıl pişirilir 1 Tavuk iskeleti, kan köpüğü safsızlıklarını gidermek için suda haşlandıktan sonra, bir tencereye zencefil, pirinç şarabı ve bir yıldız anason ekleyin, 30 dakika pişirin
2 Shiitake mantarını ıslatın, birkaç dilim alın
3 Tofuyu önce kaynar suda kaynatın.Birincisi, tofunun kokusunu gidermek, ancak tofuyu daha sert hale getirmek ve pişirildiğinde çürümemek değil.
4 Kalan pestisitlerin temizlenebilmesi için lahana temizlenir ve 15 dakika tuzlu suyla ıslatılır.
5 Tencereye uygun miktarda tavuk suyu alın
6 Kaynattıktan sonra tofu ekleyin ve biraz tuz ekleyin. Lütfen içindeki biberi dikkate almayın. Hamile kadınlar biber eklemeyin, içine biraz tereyağı ekleyin
7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve shiitake mantarlı haşlanmış çorba daha lezzetli olacaktır. 5-8 dakika pişirin
8 Son olarak lahanayı ekleyin
9 Yaklaşık 1 dakika, lahana pişirilebilir
10 Servis yaparken birkaç muşmula ekleyebilirsiniz. Lezzetli ve besleyici çorbanın tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- Kaynamış su kestanesi
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Sandviç
-
- Domuz Pastırmalı Tavada Kızartılmış Sarımsak
-
- Güveçte Fıstık Domuz Muşta
-
- Pastırma ve Kolza
-
- Etli kızarmış tofu
-
- Karnabahar Kızarmış Bacon
-
- Kızarmış ekmek
-
- Havuçlu Mısır Kaburga Çorbası
-
- Kabaklı Kızarmış Pastırma
-
- Altın kek
