Yüksek glütenli un
280 g
Aksesuarlar Maya 3g şeker 45g yumurta 40g çırpılmış krema 40g süt 100g tereyağı 20g doğranmış yeşil soğan Tereyağlı yeşil soğan ruloları nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun 2 İki yoğurma işleminden sonra tereyağı ekleyin ve hamur seviyesini ayarlayın. 3 Hamur bittiğinde hamuru çıkarın. 4 Yoğurduktan sonra hamuru ince dilimler halinde açın. Üzerine yağ sürün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve tuz serpin. 5 Yuvarlayın ve dilimler halinde kesin, 6 Bir çiçek rulosuna yuvarlayın. Fırın tepsisine koyun 7 Buharlı fırına koyun ve ikinci atış için fermantasyon takımını ayarlayın. 8 İkinci yapımı hamuru fırına koyun, ısıtma programını 130 dereceye ayarlayın ve 15 dakika buharda pişirin. 9 Buharlı fırında buharda pişirilen Hanamaki hazır.