Esmer Şekerli Hindistan Cevizli Mille Kek - Yemeği
1. Beyaz şeker, esmer şeker, at nalı tozu, saf süt, yoğunlaştırılmış süt, hindistan cevizi sütü
2. Beyaz hindistan cevizi kürekli: 100 gr at nalı tozu + 200 ml süt
3. Beyaz hindistan cevizi kürekle: 400ml hindistan cevizi kürek
4. Beyaz hindistan cevizi özü ile: 5 ml yoğunlaştırılmış süt (yaklaşık 2 kaşık) ekleyin, iyice karıştırın ve süzün.
5. Esmer şeker küreği ile: 200 gr esmer şeker + 40 gr beyaz şeker + 480 ml su, şeker eriyene kadar birlikte kaynatın
6. Kahverengi şeker küreği ile: 150 gr at nalı tozu + 200 ml su ve eşit şekilde karıştırın Kaynatılmış esmer şekerli su, yarı pişmiş bir kürek yapmak için at nalı raketine hızlı bir şekilde eklenir (karıştırarak dökün)
7. İki tür pervane ayrı olarak donatılmıştır
8. Kalan kase hazır, su kaynatılacak ve buharda pişirilecek, ilk kat kahverengi şeker küreği, her buharlama tabakası için bir kase ekleyin, iki renk dönüşümlü olarak buhar
9. Kat 1.2.3.4 için 3 dakika buhar, katman 5.6 için 4 dakika, katman 7.8 için 5 dakika ve katman 7 dakika sürmelidir.
10. Soğumaya bırakın ve prizmatik şekiller halinde kesin
11. Servis yapın ve yiyin
12. Bu resimler koyu pul şekerin etkisini göstermektedir (esmer şeker ve beyaz şeker yerine direkt koyu pul şeker 240g) Tatlılıktan hoşlanmıyorsanız miktarı biraz azaltabilirsiniz.
