Kıyılmış domuz etli el yapımı erişte - Yemeği
1. Kıyılmış domuz eti, yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve kişnişi kesin
2. Hamuru uyandırın
3. İnce ve büyük hamur parçaları halinde açın
4. Sırasıyla yarısını yukarıdan aşağıya ve yarısını aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve bir resim halinde yuvarlayın
5. Bir ucundan sonuna kadar kesmeye başlayın, ardından yarısını küçük bir parça haline getirin
6. Sol el erişteleri soldan almaya başlar ve sağ el aynı anda sağdan alır. Topladıktan sonra eriştelerin üzerindeki unu sallayın. Eriştelerin şu anda biraz kalın olduğunu düşünüyorsanız, bu sırada uzatabilirsiniz.
7. Rulo erişte
8. Kıyılmış domuz etini tencerede kızartın, su ekleyin, su kaynadıktan sonra erişteleri koyun.
9. Erişteleri tencereye koyun, erişteleri yaklaşık bir dakika suda bekletin ve ardından çubuklarla karıştırın
10. Erişte, hazır.
