Malzemeler
Deniz karidesi
500 g
Aksesuar 4 yeşil soğan 4 parça zencefil 4 dilim pişirme şarabı 15 gr tuz 6 gr biber 20 parça hafif soya sosu orta miktarda kişniş
Ev yapımı haşlanmış karides nasıl pişirilir 11 kg taze deniz karidesi şekilde gösterildiği gibi, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Karides ipini seçmek için bir kürdan kullanın Kürdan, kuyruğun sondan bir önceki kısmından veya karides kafası ile karides gövdesinin birleşim yerinden sokulabilir.
3 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil, biber hazırlayın
4 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyin, ardından tuz ve 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin, kaynatın
5 Su kaynadıktan sonra işlenmiş karidesleri ekleyin, su tekrar kaynadıktan sonra üzerini örtün ve 1 dakika pişirin, çok eski pişirmeyin. Not: Tencereyi su altında kaynatmak, karidesin umami lezzetini anında mühürleyebilir ve soğuk su altında tencerenin umami tadı çorbaya kaynatılır.
6 Tencereden çıkarın ve kişnişle süsleyin
7 Kıyılmış zencefil ve kişnişi küçük bir kaseye kesin, 2 kaşık hafif soya sosu ve 2 kaşık su ekleyin, birkaç damla susam yağı ekleyin ve daldırma sosu yapmak için iyice karıştırın
8 Daldırma için karides ile servis yapın
-
- Domuz Eti Yumurta Yeşil Fasulye
-
- Taze etli fasulye torbası
-
- Muzlu Tost Rulo
-
- Kızarmış dana eti ve turp
-
- Karides ve Kış Kavunu
-
- Baharatlı taro
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- KITTY Kedi Meyveli Kremalı Kek (detaylı)
-
- Rendelenmiş patates
-
- Bira tavuğu
-
- Kuşkonmaz ve Karides Köftesi
