Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler Çin biberi uygun miktarda yeşil soğan 2 kök zencefil 1 adet pişirme şarabı 1 yemek kaşığı un uygun miktarda onüç baharat 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu uygun miktarda şeker biraz sirke uygun miktarda istiridye sosu 1 kaşık uygun susam
Tatlı ve ekşi saç kuyruğu uygulaması 11. Gerekli malzemeleri hazırlayın ve saç kuyruğunu önceden temizleyin.
22. Ahtapotu süzdükten sonra bir kutuya koyun, tuz, karabiber ve on üç tütsü koyun. Hafif soya sosunu, zencefil dilimlerini, yeşil soğanı karıştırın ve şarabı 20 dakika pişirin.
33. Marine edilmiş saç kuyruğunu her iki tarafından unla batırın (kızartmak daha kolaydır, cildi kırmak kolay değildir ve daha çıtırdır).
44. Yağı tencereye koyup ısıtın ve ahtapotu her iki tarafı altın olana kadar kızartın.Kızarmış ahtapot doğrudan yenebilir.
55. Servis yaptıktan sonra alt yağı tencerede bırakın ve sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı soteleyin.
66. Tatlı ve ekşi sos yapmak için aynı zamanda uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu, susam, şeker, sirke, tuz, on üç aromalı su kullanın.
77. Kızarmış ahtapotu tekrar tencereye koyun, tatlı ve ekşi sosu birlikte dökün ve 10 dakika pişirin.
88. Suyu koyulaşıp kuruyana kadar kaynatın.
-
- Di Sanxian
-
- Jambonlu ve Edamamlı Balkabağı Çorbası
-
- Mango Katmanlı Kek
-
- Baharatlı soslu domuz paçaları
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Sıcak Fasulye
-
- meyveli çay
-
- Kızarmış Patlıcan Klip
-
- Çikolata Kestane Kar Kabuğu
-
- Arpa domuz paça çorbası
-
- Salatalık gümüş tomurcukları pesto yağı ile karıştırılmış
-
- Lezzet kızarmış kek
