Eski kabak
180 g
Jinhua jambonu
30 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
60 g
Takviyeler: yağ 10g tuz 0.5g muşmula 5g sarımsak karanfil 10g stok 240g Jambon ve edamame kabak çorbası uygulaması 1 Kabak, edamame, diş sarımsak, muşmula ve Jinhua jambonu hazırlayın. Kabağı soyun, yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin, Jinhua jambonunu ince dilimler halinde dilimleyin, sarımsak dişlerini hafifçe vurun ve parçalara ayırın. (Malzemeleri yıkayıp kestikten sonra fotoğraf çekmeyi unuttum). 2 Tencerede yağı ısıtın ve küp sarımsakları soteleyin. 3 Edamame'i dökün ve renk değişene kadar kızartın. 4 Et suyunu ekleyin ve kaynatın. 5 Jinhua jambonuna dökün. 6 Balkabağına dökün ve 2 dakika pişirin. 7 Tat vermek için biraz tuz ekleyin. 8 Muşmulayı ve süslemeyi dökün. 9 Pişmiş balkabağı ve edamame çorbasını bir kaseye koyun ve servis yapın.