Paça
800 g
Acı sos
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 8 gr, zencefil, 15 gr, yemeklik şarap Acı soslu domuz ayağı uygulaması 1 Domuzun ayaklarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 2 Domuzun ayaklarını kaynatmak için suyu bir tencereye koyun. 3 İyi domuz paçasını çıkarın ve suyu kontrol etmek için soğuk suyla yıkayın. 4 Zencefil, karabiber. 5 Acı sos. 6 Karabiberleri bir tavada güzel kokulana kadar soteleyin. (Karabiberleri avlamak en iyisi değildir. Balık tutmasaydım balık tutmazdım.) 7 Güzel bir aroma için zencefil dilimlerini karıştırın. 8 Domuz eklemlerini eşit miktarda karıştırın, şarap ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin. 9 Acı sosu ekleyin. 10 Eşit şekilde karıştırın ve tadın. 11 Kaynatıncaya kadar su ekleyin. 12 Bir düdüklü tencereye dökün, orta ateşe getirin ve SAIC'den sonra 20 dakika pişirin ve 10 dakika pişirin. 13 Pişmiş domuz ayağı.