Malzemeler
patlıcan
300 gram
domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, 5 gr, monosodyum glutamat, 3 gr, hafif soya sosu, nişasta, zencefil, 3 gr beyaz biber, 4 gr, yeşil soğan, 5 gr, un, 40 gr, 1 yumurta ve su
Kızarmış patlıcan klipsi 1 kıyılmış domuz eti
2 kıyılmış zencefil
3 yeşil soğan, kıyılmış
4 doğranmış domuz eti, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğan, Eşit olmaya çalış
5 Kıymayı leğene koyun ve tuz ekleyin
6 Beyaz biber ekleyin
7 Hafif soya sosuna aktarılır
8 MSG'de Karışım
9 Az miktarda su dökün ve iyice karıştırın
Bıçaklı 10 adet patlıcan dilimi, Kesmeyin
11 Domuz eti dolgusunu doldurun
Bir kasede 12 çırpılmış yumurta
13 Un ekleyin
14 Nişasta koyun
15 Yeterli miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın, çok ince değil, çok ince olursa macuna yapışmaz.
16 Kurutulmuş nişastayı bir kaseye koyun ve patlıcan kutusunun her iki tarafına biraz nişasta batırın
17 Kolalı patlıcan kutusunu hamurun içine koyun ve hamuru asın
18 Kaynayan yağ kabına koyun ve orta-kısık ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
19 Sadece yağı çıkarın ve boşaltın
-
- Arpa domuz paça çorbası
-
- Salatalık gümüş tomurcukları pesto yağı ile karıştırılmış
-
- Lezzet kızarmış kek
-
- Patlıcan Şeritleri
-
- Ferahlatıcı hindistan cevizi yağı karışık salata
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi Karlı Ay Keki
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Soğuk paçalar
-
- Arzulu Karides
-
- Noel kızarmış tavuk
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Patlıcan
