Malzemeler
Beyaz istiridye
500 g
Yardımcı maddeler: sarımsak, kırmızı biber, sıvı yağ, rafine tuz, az miktarda frenk soğanı
Baharatlı beyaz istiridye 1 Sarımsak, zencefil, kırmızı biber, frenk soğanı, perilla hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Acı biber, sarımsak, doğranmış, dilimlenmiş zencefil, doğranmış frenk soğanı ve fesleğen
3 Beyaz istiridyeleri aldım ve üç-dört saat tuzlu suya batırdım ve ortasından suyu birkaç kez değiştirdim.Aslında onları satın alanlar ıslattı.Suyu birkaç kez değiştirdikten sonra oldukça temizler.
4 Tencereye su ekleyin, ısıtın, birkaç dilim zencefil ekleyin, beyaz istiridyeleri dökün, iki dakika pişirin, bir haşhaş sesi duyacaksınız ve çiçekler tek tek açacak ve çiçekler servis edilip kızartılmaya hazır hale gelecektir.
5 Tencere ısıtıldıktan sonra yağı ekleyin ve sarımsağı soteleyin, zencefil ekleyin ve kokuyu patlatın
6 Bir kaşık doğranmış biberi ekledikten sonra kesilmiş kırmızı biberi ekleyip birkaç kez karıştırın, bu sırada biraz tuz ekleyebilir ve daha sonra tuz koymanıza gerek kalmaz.
7 Beyaz istiridyeleri koyun ve kızartın, küçük bir kaşık dolusu şarap
8 Her biri sarımsaklı biberle kaplanana kadar kızartın, bir çay kaşığı su ekleyin, iki dakika örtün ve tavadan çıkınca üzerine doğranmış fesleğen ve doğranmış frenk soğanı serpin.
-
- Xiang Tarzı Ev Yapımı Tofu
-
- Çıtır kavrulmuş çok aromalı fıstık
-
- Sos aromalı patlıcan tenceresi
-
- Salamura Havuç ve Lahana Turşusu
-
- Zencefilli kızarmış domuz eti
-
- Ahtapot Mini Pizza
-
- Börülce ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Su kestanesi kavrulmuş domuz eti
-
- Ev yapımı yumurtalı turta
-
- Tavada Kızartılmış Soslu Yengeç
-
- Tatlı ve Ekşi Çipura
-
- Şuruplu Kabak
