#Confidence Beauty#Home Edition Köfte Tamiri - Yemeği
"Köfteden bahsetmek eski bir Pekin lezzetidir, ince dilimler ve büyük dolgu, ısırdığınızda güçlü bir koku yayar ve dudaklarınız ile dişleriniz arasında ağızda kalan tat, köftenin şekli buna benzer Kapının şekli, boyutu ve şekli Çok benzer.Köfteler günde üç öğün yapılabilir ve sofralarda temel gıda olarak yer alabilir.Köftelerin yapımı çok basit,düşünüldüğü kadar zor değil.Eve yükleyeceğim. -Üretim sürecini daha sonra paylaşmak için tamir köftesi yaptı. referans için." ana malzeme
- TAMAM 500g
- un 500g
- yeşil soğan 1
- kıyılmış zencefil 10g
- baharat suyu 3 kaşık
- demlenmiş soya sosu 1 kepçe
- Tuz 2g
- Susam yağı 3 kaşık
- biber 1g
- ılık su 500ml (eklemeye bakarak)
- Yeşil soğan tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Taze dana iç harcını bir tencereye koyun, kıyılmış zencefil, soya sosu, susam yağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın, ardından baharat suyunu ekleyin (biber anasonlu meyveyi kaynar suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın) ve karıştırın. kuvvetli olana kadar saat yönünde.Doğranmış soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Unu ılık suyla karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin, üzerini streçle kapatın ve 30-40 dakika dinlendirin.
-
3 Daha sonra şeritler halinde yoğurun, küçük yüzeyi dışarı çekin ve bir daire şeklinde sıkın.
-
4 Bir merdane kullanarak kabuk haline getirin ve sığır eti dolgusunu ekleyin.
-
5 Doldurmanın sızmaması için contayı sıkıca sıkıştırın
-
6. Kapının boyutunu ve şeklini yapmak için düğmeyi baş aşağı koyun ve panelin içine koyun.
-
7. Boyut 5-6 cm'dir ve kalınlık 2 cm'den biraz fazladır.
-
8 ayrı yarda ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, tavanın dibine ince bir yağ tabakası ile hafifçe sürün ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
-
9 Her iki tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika kızartın
-
10 Tencerenin kapağını çabucak açın, tavaya 10 ml su ekleyin ve Buharla Köftenin etli dolgusunu tamamen kızartın ve turtanın yüzeyi kurumaz.Süre yaklaşık 10 -12 dakika.
-
Lezzetli Mending Köfte'nin tadını çıkarmak için 11 Tabak
